Die nachhaltige ESG-Zertifizierung
In der Alta Valtellina: unser Engagement für Gegenwart und Zukunft
Auf 2.200 Metern Höhe zu leben und zu arbeiten, umgeben von den Gipfeln des FoscagnoPasses und der unberührten Natur der Alta Valtellina, lehrt uns jeden Tag den Wert der Verantwortung.
Aus diesem Grund hat das Hotel Interalpen einen konkreten Weg eingeschlagen, um eine Gastfreundschaft zu gewährleisten, die die Umwelt respektiert, die Menschen wertschätzt und das Gebiet schützt.
Dieses Engagement ist nun auch offiziell: Unser Haus hat die Umweltzertifizierung eLabel! erhalten (ausgestellt vom Kyoto Club, Etikett Nr. 0041) – ein Ziel, das auch dank der wertvollen Unterstützung durch die Ausschreibung für Nachhaltigkeitszertifizierungen 2025 der Handelskammer Sondrio erreicht wurde.
Es handelt sich nicht nur um ein Siegel, sondern um eine tägliche Philosophie, die wir anhand der drei Säulen der Nachhaltigkeit in konkrete Maßnahmen umgesetzt haben: Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG – Environmental Social Governance).
Eine Gastfreundschaft, die die Umwelt respektiert (Environmental)
Wir setzen auf umweltfreundliche Maßnahmen, um den ökologischen Fußabdruck unserer Einrichtung auf das empfindliche alpine Ökosystem zu verringern.
100% saubere und erneuerbare Energie
Der gesamte im Hotel genutzte Strom stammt ausschließlich aus zertifizierten erneuerbaren Quellen (Lieferung durch Repower). Darüber hinaus wird die Energieeffizienz des Gebäudes durch ein integriertes Gebäudeautomationssystem gesteuert, das die Heizung bei geöffneten Fenstern abschaltet und die Temperaturen je nach Check-in und Check-out optimiert, unterstützt von einer kontrollierten Wohnraumlüftung (KWL) mit Wärmerückgewinnung.
Schonung der Wasserressourcen
Wir haben an allen Wasserhähnen und Duschen der Zimmer Durchflussbegrenzer installiert, um Wasserverschwendung zu vermeiden, und fördern zugleich gemeinsam mit unseren Gästen einen bewussten Umgang mit dem Wäschewaschen durch unsere Kampagne „Helfen wir der Natur“.
Umweltfreundliche Reinigung und Verbrauch
Mindestens 50% der Produkte zur Reinigung der Zimmer und des Geschirrs besitzen die Umweltzertifizierung Typ 1 (EU Ecolabel). Außerdem haben wir vollständig auf EinwegReinigungsmittel in den Bädern verzichtet und sie durch moderne, nachfüllbare Flüssigkeitsspender ersetzt. Auch 100% des in unseren Büros und Diensten verwendeten Papiers ist vollständig recycelt oder Ecolabel-zertifiziert.
Gebiet und Inklusion (Social)
Nachhaltigkeit bedeutet auch das Wohlergehen der lokalen Gemeinschaft, barrierefreie Gastfreundschaft und die Wertschätzung unserer Wurzeln.
Authentizität aus der Region (Null Kilometer)
Unsere Küche zelebriert die Valtellina. Auf unserer À-la-carte-Karte und am Frühstücksbuffet bieten wir frische, saisonale Zutaten aus einem Umkreis von weniger als 70 km und aus biologischem Anbau an, ergänzt durch mindestens vier zertifizierte regionale Spezialitäten mit g.U.- und g.g.A.-Siegel (wie die Bresaola della Valtellina g.g.A. und den Käse Valtellina Casera g.U.).
Unterstützung der Kreislauf- und Sozialwirtschaft
Wir arbeiten aktiv mit lokalen Einrichtungen zusammen. Ein Beispiel, auf das wir stolz sind? Die köstlichen Extra-Konfitüren an unserem Buffet werden von der örtlichen Sozialgenossenschaft „Il Sentiero“ hergestellt, die verlassene kleine Bergäcker wiederbelebt und die berufliche Eingliederung benachteiligter Menschen fördert.
Ein Hotel für alle
Wir glauben an einen barrierefreien Tourismus. Wir haben das Haus mit Hilfsmitteln ausgestattet, die die Selbstständigkeit, Sicherheit und den Komfort von Gästen mit Behinderungen oder besonderen Bedürfnissen fördern (an den Eingängen, in den Zimmern und im Frühstücksraum), und wir schulen unser Personal fortlaufend, um einen qualifizierten und inklusiven Empfang zu gewährleisten.
Transparenz, Ethik und Kampf gegen Verschwendung (Governance)
Wir führen unser Unternehmen unter strikter Einhaltung der Vorschriften, verantwortungsbewusst und transparent in jedem Prozess.
Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Wir gehen mit den täglichen Überschüssen unserer Küchen äußerst sorgfältig um. Damit noch genießbare Lebensmittel nicht verschwendet werden, sind wir eine Partnerschaft mit der internationalen Plattform Too Good To Go eingegangen und ermöglichen so die Rettung unserer taggleich frischen „Surprise Bags“.
Schutz der Arbeit und Sicherheit
Wir handeln unter vollständiger Achtung der Arbeitnehmerrechte sowie der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften (it. Gesetzesdekret 81/2008). Wir haben ein internes und anonymes, mehrsprachig zugängliches Hinweisgebersystem (Whistleblowing) eingeführt, um die Gelassenheit derjenigen zu schützen, die mit uns arbeiten.
Kontinuierliche Überwachung
Wir messen und erfassen regelmäßig unsere Verbrauchs- und Emissionsdaten, um fortlaufend neue Verbesserungsmaßnahmen zu planen und unsere Umweltauswirkungen langfristig zu verringern.
Marke Valtellina & Download der technischen Dokumentation
Wir legen in jedem Schritt Wert auf Transparenz.
Wenn Sie Fachmann der Branche sind oder einfach die technischen Details unserer Maßnahmen vertiefen möchten, können Sie die offizielle Dokumentation einsehen und herunterladen, die für das Zertifizierungsaudit erstellt wurde:
Sich für das Hotel Interalpen zu entscheiden bedeutet, sich einen unvergesslichen Urlaub inmitten der Landschaften von Livigno und Bormio zu gönnen und dabei aktiv den Schutz unserer herrlichen Alpen zu unterstützen.
